东西寺塔步行街摆起长街宴
作者：云南旅游 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-8-13
近日，在昆明东西寺塔步行街摆起了“云南民俗长街宴”，该宴总长230余米，贯穿于东西寺塔文化步行街，由240张餐桌沿街中央一字排开，可同时满足960人一齐进餐，而每人至少也可以品尝到8个以上的云南风味菜肴。
长街宴是一种古老而又独特的云南哈尼族的传统饮食习俗。据悉，此次“云南民俗长街宴”是在市旅游联合总会、市旅游餐饮协会的全力指导和支持下，由云南七彩大地旅游开发股份有限公司开发，旨在将云南名族风情与餐饮文化相融合，全力挖掘云南各民族传统风味饮食特色，将各州市民族欢庆节日的气氛浓缩于一条美食街，将我省民族传统的“长街宴”打造成为云南旅游饮食文化的又一大品牌，让广大市民和中外游客在享受云南名特、名族风味美食的同时，了解到更多的云南各名族多姿多彩的饮食文化，让“长街宴”成为以美食旅游为主题的最大规模、最高规格、最富特色的饮食盛宴。
长街宴是一种古老而又独特的云南哈尼族的传统饮食习俗。据悉，此次“云南民俗长街宴”是在市旅游联合总会、市旅游餐饮协会的全力指导和支持下，由云南七彩大地旅游开发股份有限公司开发，旨在将云南名族风情与餐饮文化相融合，全力挖掘云南各民族传统风味饮食特色，将各州市民族欢庆节日的气氛浓缩于一条美食街，将我省民族传统的“长街宴”打造成为云南旅游饮食文化的又一大品牌，让广大市民和中外游客在享受云南名特、名族风味美食的同时，了解到更多的云南各名族多姿多彩的饮食文化，让“长街宴”成为以美食旅游为主题的最大规模、最高规格、最富特色的饮食盛宴。
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